Una buena gestión en la cadena de
suministro aumentaría la rentabilidad entre 5% y 12% adicional a las ganancias,
siendo una de las principales ventajas para cualquier compañía.
Un buen manejo de la cadena de
suministro implica desarrollar una serie de acciones preventivas que la empresa
debe aplicar para evitar problemas de suministro.
Así, tenemos acciones como el
análisis de los cuellos de botella, establecer cuáles son los materiales
críticos, aplicar una buena política de stocks de seguridad tanto para materias
primas como para productos en proceso y productos terminados.
Aldo Bresani, director de la
maestría en Supply Chain Management y director ejecutivo del centro de
desarrollo emprendedor de ESAN, indica que el sistema de calidad considera
también el conocimiento de toda la cadena: la empresa debe conocer muy bien a
su proveedor, pero también al proveedor de su proveedor y al proveedor del
proveedor del proveedor, y así sucesivamente.
“Este conocimiento nos permitirá
tener alertas ante la posibilidad de que se caiga uno de ellos y poder
reaccionar a tiempo sustituyendo al proveedor. De lo contrario, se puede caer
nuestra producción ante la falta de un insumo, un bien intermedio o un producto
que necesitamos”, refiere el especialista.
Además, indica que hay que conocer
muy de cerca estos temas, pues ello finalmente conducirá a que contemos con una
buena política de stocks de seguridad. “Estas acciones preventivas aseguran la
cadena de suministro y su continuidad.”
TRANSPORTE
En cuanto a la distribución
física, mediante la cual se lleva los productos al cliente, es importante ver
siempre nuevas formas de transporte de mercadería. Esto es válido para toda la
cadena, que involucra el almacén de productos terminados, el transporte, la
distribución física nacional o internacional.
También es importante evaluar
hasta qué punto es eficiente que la empresa se encargue directamente del
transporte de sus productos, de la distribución física o de parte de ella. Se
debe analizar si se puede tomar un outsourcing, y bajo qué riesgos. Este es un
tema de evaluación permanente.
Y es que para la distribución
física no existe una sola fórmula. Las condiciones del mercado van variando y
la empresa debe estar atenta a esas variaciones para tomar las mejores
decisiones.
GENERANDO RENTABILIDAD
Un buen manejo de la cadena de
suministro hace que cada sol o cada dólar ahorrado vayan directamente a la
utilidad.
El incremento de la rentabilidad
puede ubicarse en un rango entre 5% y 12% adicional a las ganancias que haya
obtenido la empresa. Eso está probado en todo el mundo y también en el Perú.
Pero el aumento de la
rentabilidad no es la única ventaja de aplicar un sistema de calidad en la
cadena de suministro.
Otra ventaja es que cuando hablamos de un sistema de calidad hablamos de una gestión netamente objetiva, una gestión basada en hechos, sobre la base de datos de la realidad.
Otra ventaja es que cuando hablamos de un sistema de calidad hablamos de una gestión netamente objetiva, una gestión basada en hechos, sobre la base de datos de la realidad.
“Se trata de una gestión con
data, con procesamiento de datos, una gestión basada en indicadores como
tiempos de prueba, tiempos de abastecimiento, del porcentaje de mermas, entre
otros”, refiere Bresani.
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